Türk Mutfağı Haftası kapsamında, üniversitemiz kampüsünde geleneksel mutfak kültürümüzü tanıtmak amacıyla anlamlı bir etkinlik gerçekleştirildi. Katılımcılara Türk mutfağının köklü mirasını anlatan broşürlerin dağıtıldığı programda; geleneksel kavurma, pilav ve ayran ikramı öğrenci ve personelden yoğun ilgi gördü.
Etkinlikte ilk tabağı servis ederek açılışı gerçekleştiren Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Feridun Bilgin, kültürel değerlerimizin korunması ve tanıtılmasının önemini vurguladı.
Dr. Öğretim Üyesi Erol Taşkın ise etkinliğe gösterilen yoğun ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Geleneksel lezzetlerimizi kampüsümüzde canlı tutmak ve bu zengin mirası genç nesillere doğru kodlarla aktarmak bizim için çok kıymetli. Türk mutfağı sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda derin bir tarihi paylaşımdır." ifadelerini kullandı.
Kampüs genelinde büyük bir memnuniyetle karşılanan ve samimi bir atmosferde geçen etkinlik, hem kültürel bilincin artırılmasına katkı sağladı hem de katılımcılara unutulmaz bir lezzet deneyimi sundu. Türk Mutfağı Haftası'nın ruhuna yakışır bu anlamlı buluşma, gelecekteki kültürel etkinlikler için de güzel bir motivasyon kaynağı oldu.